En esta antología de cuentos y ensayos, se muestra un aspecto jamás divulgado en la literatura volteriana: sus convicciones vegetarianas más militantes y polémicas en plena Ilustración.

Voltaire (1694-1778) es considerado como uno de los grandes pensadores de la Ilustración y un acérrimo defensor de la razón y de la ciencia, en menoscabo de la religión. Mas sus costumbres vegetarianas —así como la de tantos pensadores— han pasado desapercibidas entre los estudiosos de la Ilustración hasta nuestros días. Es por ello que Reflexiones vegetarianas es un compendio de cuentos y ensayos que retratan a un vegetariano dieciochesco que intenta suscitar una epifanía colectiva en una sociedad religiosa y carnívora. Acompañada de citas animalistas de escritores y filósofos, esta colección aspira a retratar la cara más desconocida del filósofo francés.